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Nos llenamos la boca de la calidad de nuestra comida, pero cuando el almuerzo acaba nadie se preocupa del impacto que nuestra hambre tiene en el planeta. Que se horneen millones de pollos con madera de algarrobo no es sostenible ¿Cuánto le cuesta al Perú que almorcemos un pollo a la brasa todos los domingos?